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| CUADERNO DE RECETAS |
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| ENSALADA MIMOSA DE FRUTAS |
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A la lechuga se le quitan las hojas malas y se le corta el tallo.
Se corta en trocitos y se deja en agua hasta que se vaya a utilizar.
Se pelan las uvas y se les quitan las semillas, se rocían con zumo de limón y se dejan en el frigorífico.
A las naranjas se les quita la cáscara y los gajos se parten en dos partes se dejan en el frigorífico.
Los plátanos se pelan, se rocían de limón y se meten en el frigorífico.
En una ensaladera se pone la lechuga cuando le hemos escurrido el agua y se echan el resto de los ingredientes.
Se mezcla la sal, nata, pimienta, zumo de limón se reparte la salsa y se echa encima el huevo duro cortado en rodajas finas. |
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Berenjena
Calabacin
Tomate
Pepino
Zanahoria
Lechuga
Melón
Nectarinas
Ciruelas
Patatas
Plátanos
Uva negra
Semana del 6 al 10 de septiembre
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